کاربردهای فناوری نانو در دامپروری نوین

کاربردهای فناوری نانو در دامپروری نوین

سارا رجب زاد
کارشناسی علوم دامی/۹۳
نانوتکنولوژی به عنوان علمی نوین توجه محققین در سراسر دنیا را به خود جلب کرده به گونه ای که امروزه این فناوری یکی از قدرتمندترین شاخه های علوم را به خود اختصاص داده است. پس از مطرح شدن نانو و شناخت کاردهایش در زمینه های مختلف کشاورزی، دامپزشکی ، استخراج معادن، مواد معدنی، صنعت نساجی و…….، فعالیت های بسیاری جهت توسعه آن نیز انجام گرفت.

کشاورزی یکی از مهم ترین قطب های اقتصادی در جهان بوده و هم اکنون نیز نبض اقتصادی جهان را در دست دارد بنابراین فناوری نانو با رویکردی جدید بخش های گوناگونی از کشاورزی از جمله، سیستم های تامین مواد غذایی ، ساخت های ابزارهای جدید برای زیست سلولی و مولکولی با حفاظت سیستم کشاورزی و غذایی ، ساخت مواد جدید برای تشخیص عامل بیماری زا ، سیستم کنترل بیماری و امنیت محیط زیست را تحت شعاع قرار می دهد.
با توجه به دستاود های قابل توجه نانو در سیستم کشاورزی، این تکنولوزی به حیطه علوم دامی نیز راه پیدا کرد. با وجود جایگاهی که دامپروری و تولیدات دامی در حال حاضر دارند و شناخت اهمیتی که تاثیر تکنولوژی بر پتانسیل بالقوه کشاورزی در بردارد ورود نانوتکنولوژی در علوم دامی مورد استقبال قرار گرفت.

کاربرد های فناوری نانوتکنولوژی در علوم دامی :
یکی از شاخصه هایی که خواهان مورد استفاده قرار گرفتن نانو در دامپروری شد، محدود نبودن آن در زمینه های گوناگونی علوم دامی است به گونه ای که تمامی زیرشاخه های علوم دامی ، اعم از ۱- تغذیه دام و طیور ۲- اصلاح نژاد دام ۳- بهداشت جایگاه نگهداری ۴- شناخت و کنترل بیماری ها ۵- استفاده کاربردی از داروهای مبارزه با عامل بیماری زا ، را شامل می شود .
کاربرد نانوتکنولوژی در تغذیه دام :
از مهم ترین راهبرد های کاربردی در زمینه تغذیه، استفاده از نانو حسگرها بر پایه سیلیس (نانو ذرات متخلخل سیلیکونی ) در فساد پذیری کنسانتره های دام ،طیور و آبزیان است .
با از ذرات نانو سیلور در تغزیه طیور نتایج قابل ملاحظه زیرحاصل شد:
۱-افزایش پروتئین ۲- تولید گوشت طبیعی با بهترین کیفیت و کمیت ۳- افزایش درصد وزنی به نسبت میزان خوراک مصرف شده ۴- کاهش چربی و کلسترول گوشت مرغ و ۵-کاهش میزان تلفات تا بیش از ۷۰ درصد
همچنین تولید خوراک های غیر بیولوژیک نیز یکی از استفاده های فناوری نانو در تغذیه دام است.

کاربرد نانوتکنولوژی در اصلاح نژاد دام:

در بخش اصلاح نژاد نیز تحقیقات علمی – کاربردی فراوانی صورت گرفته که ازجمله مهم ترین آن ها استفاده از نانو تیوب های خاص در داخل پوست است که زمان پیک واقعی استروژن و وقوع فحلی را در دام ها نشان می دهد. بنابراین با علائمی که سنسورهای موجود به دستگاه مونیتورینگ می فرستند زمان دقیق و واقعی تلقیح را به دامدار نشان می دهد . انجام این فعالیت ،با توجه به مدیریت تلاقی و وجود معضلاتی درزمان جفت‌گیری دام ها در مزرعه های گاو شیری و همچنین وقت و هزینه زیادی را که برای سیستم گاوداری به همراه داشت، مورد استقبال قرار گرفت .
.
کاربرد نانوتکنولوژی و سیستم های آزادکننده مواد دارویی :

یکی از مهمترین فعالیتهای نانو تکنولوژی در علوم دامی سیستمهای سنتیک آزاد کننده مواد دارویی است .
در حال حاضراکثراستفاده از داروها ، آنتی بیوتیک هاو واکسن ها از راه تزریق عضلانی و وارد کردن در غذا و آب است . با انجام این روش و رها سازی یک مرحله ای دارو ممکن است علائم بیماری بازگشت و اثرات دارویی کم شود اما باعث عدم پیشرفت قابل توجه بیماری می شود .
از خواص دیگر این روش حذف اختلالات بیولوژیکی است که در حین استفاده ازداروها ، آنتی بیوتیک ها و واکسن ها ممکن است ایجاد شود . همچنین استفاده از این سنتیک رها سازی باعث آسان شدن و منظم شدن مدیریت از طریق ۱- تنظیم زمان مناسب برای آزاد سازی سنتیک ۲- قابلیت خود تنظیمی که دارد ۳ – امکان برنامه ریزی بدون نقص می‌شود.
.
کاربرد نانوتکنولوژی در شناخت و کنترل عوامل بیماری زا:

مهم ترین زمینه ای که محققین توجه ویژه ای به آن دارند موفقیت های بی شماری است که نانو تکنولوژی در تشخیص بیماری ها و درمان دام به دست آورده است . در این آزمایشات از نانوشل‌هایی استفاده شد که به درون خون تزریق می شدند. نانوشل ها ذرات نانویی هستند که به گیرنده غشایی سلول های سرطانی متصل می شوند و پس از چسبیدن با تابیده شدن اشعه یو- وی دمای این سلول ها بالا می رود. افزایش دمای این ذرات ، باعث بالا رفتن دمای سلول های سرطانی ، و بالارفتن دمای سلول های سرطانی تا اندازه ای موجب ترکیدن و از بین رفتن این سلول ها می شود . بدین ترتیب با هزینه ای کم می توان از آسیب هایی که دامداران و گوداران را درگیر می کند جلوگیری کرد.

کاربرد نانوتکنولوژی در بهداشت جایگاه های نگهداری:

نکته قابل ذکر در کاربرد های علوم دامی در بخش بهداشت جایگاه است. براساس آن ، استفاده از نانو سیلور در بخش دام و طیور دستاوردهای زیر را به همراه داشته:
۱-ضدعفونی کردن مرغداری ها ، دامداری ها و کشتارگاه ها
۲-ضدعفونی کردن آب مصرفی جهت جلوگیری از شیوع برخی از بیماری ها
۳-ضدعفونی کردن خوراک دام و طیور جهت جلوگیری از رشد انواع میکروارگانیزم ها
۴-ضدعفونی کردن پستان و بدن دام جهت جلوگیری از برخی بیماری ها همچون ورم پستان
۵-استفاده درساخت ابزارآلاتی مانند دان‌خوری و آبخوری از جنس پلیمرهای آنتی باکتریال .

نتیجه گیری :
ورود نانوتکنولوژی انقلابی عظیم در عرصه علم و فناوری به دنبال داشت . باتوجه به شرایط حال و آینده ای که پیش رو است توجه به این علم و تخصصی کردن علوم با این فناوری میزان بهره وری به کم ترین وقت و انرژی به حداکثر خواهد رسید .
از طرفی کوچک بودن اندازه ذرات نانو میزان آلودگی را کاهش می دهد بدین ترتیب مقدار سمیت پایین می رود. و سبک بودن وزن آن ها سبب کارآمد واقع شدن این فناوری می شود . علاوه بر آن، این مواد نیمه عمر طولانی دارند و تولید انبوه آن ها صرفه اقتصادی بالایی را در تولیدات در پی خواهد داشت .

منابع:
Afrasiabi, Z. A. (2010). New nanoscale biosensor for detection of
luteinizing hormone in small ruminants to determine optimum
breeding time. A USDS/NIFA Evans-Allen project. http://cris.
csrees.usda.gov/cgi-bin/starfinder/17118/crisassist.txt. as of April
۱۲, ۲۰۱۱٫
Bauman, D. E., Perfield II, J. W., Harvatine, K. J., & Baumgard, L. H.
(۲۰۰۸). Regulation of fat synthesis by conjugated linoleic acid:
Lactation and the ruminant model. Journal of Nutrition, 138,
membranes for water purification. In Savage., et al. (Eds.),
Nanotechnology applications for clean water (pp. 47e58).
Norwich, NY: William Andrew.
Johnston, C. T. (2010). Probing the nanoscale architecture of clay
minerals. Clay Minerals, 45, 245e279.
Kuzma, J. (2010). Nanotechnology in animal production e Upstream
assessment of applications. Livestock Science, 130, 14e24.
Laborie, M. P. (2009). Chapter 9. Bacterial cellulose and its polymeric
nanocomposites. In L. Lucia, & O. Rojas (Eds.), The nanoscience
and technology of renewable biomaterials. Blackwell Publishing.
Leistritz, F. L., Hodur, N. M., Senechal, D. M., Stowers, M. D.,
McCalla, D., & Saffron, C. M. (2007). Biorefineries using
agricultural Residue feedstock in the great Plains. AAE 07001.
Fargo: NDSU, Department of Agribusiness & Applied Economics.
Li, Q., Wu, P., & Shang, J. K. (2009). Nanostructured visible-light
photocatalysts for water purification. In Savage., et al. (Eds.),
Nanotechnology applications for clean water (pp. 17e37).
Norwich, NY: William Andre

نوشته‌های پیشین
بازدید کارشناسان بیوزر از شرکت دانش بنیان نهال گستر رویان
نوشته‌ی بعدی
تأثیر کودهای بیوزر در کشت جو

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Fill out this field
Fill out this field
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست