کاربردهای فناوری نانو در بهبود ایمنی و کیفیت مواد غذایی از دیدگاه میکروبیولوژیک
folder_openنانو - غذا و بسته بندی
commentبدون دیدگاه
دوره جدیــدی در زمینه ایمنی مواد غذایــی و تضمین کیفیت غذا در حال ظهور اســت. روشهای کنونی کنترل میکروبی بــرای اطمینان از ایمنی غذا و کاهش فســاد میکروبی هر کدام از جنبه های به خصوص، ناکارآمد هســتند که میتوان این…
کلیک کنید